Soirée dégustation de vins

Modalités de dégustation :
- Avant chacune des dégustations, est donnée une présentation générale du vin sur son origine, son ou ses cépages et sa méthode de vinification.
- La soirée consiste à déguster 6 vins. Chaque vin est dégusté dans un verre fourni de type INAO. Le verre est à restituer en fin de séance.
- La quantité dégustée par vin est d’environ 7,5 cl par verre. Étant entendu que n’est servi qu’un seul verre par vin et par personne.
- Chacun des vins est accompagné d’un accord mets-vins (toast, charcuterie par exemple).
- La dégustation a lieu auprès des tables de dégustation afin, si besoin, de bénéficier des commentaires complémentaires du membre de la section œnologie affecté au service.